ÄSTHETIK/AUSSTATTUNG:

Dolce Stil Novo Design

Schwarzglasfront mit Profilleisten in Kupfer

Push-Pull Öffnung (grifflos)

Touch-Control-Bedienung 

AUSSTATTUNG/FUNKTIONEN:

6 Tasten: ON/OFF, START/STOP, Vakuumstufe Beutel, Versiegelungsstufe Beutel, Chef-Stufe, Vakuumstufe Behälter
3 Stufen-Vakuumierung/Beutel: Leicht, Konservieren, Sous–Vide-Cooking
3 Stufen-Versiegelung/Beutel: Leicht, Mittel, Stark
3 Stufen-Vakuumierung/Behälter: Leicht, Mittel, Stark
1 CHEF-Stufe: Marinade, Soßen, Fruchtsäfte, Konfitüre, Sirup, Wein-/Essigkonzentrate, Carpaccio
3 Stufen - 2-fach Verschweißung/Beutel: Schweißleiste herausnehmbar (Länge 260mm)
Sicherheits-Arretierung zur Verhinderung des ungewollten Schubladeneinzugs
Vakuumiersensor: Für absolutes Vakuum
Edelstahlwanne nach AISI304, Nutzvolumen 6,5 I
Sicherheits-Verschlussabdeckung mit eingefasstem Thermoglas, selbstarretierend bis zu einem Öffnungswinkel von 65° +/- 3°
Alarmanzeige
Automatischer Entfeuchtungs-Zyklus/Pumpe
Sicherheits-Ventil und Öl-Rücksaufschutz für einen hygienischen Betrieb
Vakuumierleistung bis 99,9% (2-10mbar)
Vakuumierdauer 1,0 bis 1,2 min.

SERIENZUBEHÖR:

Vakuumbeutel VBAG1, 20x30 cm 

SONDERZUBEHÖR:

LIFEBOX-Vakuumierbehälter-Set, wiederverwendbar, 3 St,

VBAG1-Vakuumbeutel 20x30cm, 50 St. für Sous-Vide-Cooking und Konservierung, -40°C bis +120°C, 20x30cm, 50 St.

VBAG2-Vakuumbeutel 25x35cm, 50 St. für Sous-Vide-Cooking und Konservierung, -40°C bis +120°C, 25x35cm, 50 St. 

TECHNISCHE DATEN:

Auszugstiefe Schublade: 440 mm

Max. Tragkraft Schublade: 15 kg

Max. Tragkraft Gehäuse: 85 kg

El. Gesamtanschlusswert: 230 W

Spannung/Frequenz: 220-240 V/50/60 Hz~1N